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說著也不管盤子旁邊的筷子誰吃過,直接撈起來便夾了一瓣皮蛋放入口中,等閉上眼睛品了良久後,才睜眼驚喜的與大掌櫃道:“老葉,你打哪兒弄來的這東西呢,怎麼做的?很不錯啊,我正發愁臘月里老太太七十大壽,咱們天泉聚豐樓拿不出新菜獻上呢,沒想到得來全不費功夫!”

葉大掌櫃見董大廚說著,又夾了一瓣皮蛋放進嘴裡,捋須笑道:“我也是這麼想的,之前每年都是咱們天泉聚豐樓在十幾家酒樓裡墊底兒,今年總算可以揚眉吐氣一把,就算拔不了頭籌,好歹也可以在大爺面前露一回臉了。”

以聚豐樓的規模,自然不可能只在清溪一個小鎮上有店面,事實上,加上天泉縣城裡的總店,光天全縣都得五六家聚豐樓,而天泉聚豐樓又只是整個聚豐樓的一小部分,它的總店在府城,生意早就做到整個會寧府人盡皆知了。

葉大掌櫃與董大廚也並不是長期都在清溪,他們一年裡一半的時間都坐鎮縣城的聚豐樓,剩下的時間則輪流到下邊兒鎮上的五六家分店坐鎮,倒不是今兒竟能有意外的收穫。

葉大掌櫃心裡很快有了主意,因笑著與沈恆季善道:“不知沈相公沈娘子剩下的時間可得閒,不若我們後堂裡細談去?”

問的是沈恆與季善,看的卻是季善,因為他早看出來,這夫妻兩個當中做主的是季善了,何況皮蛋既是季善做出來的,當然得與她談一應細節了。

這正是季善想要的結果,她前後費了這麼多神,目的不就是能與葉大掌櫃‘細談’,談成一筆雙方都滿意的生意嗎?

一直懸著的心至此也總算落了大半回去,知道事情至少已成七成了,因看了一眼沈恆。

沈恆便笑道:“我們夫婦正好得閒,很願意與大掌櫃去後堂細談。”

葉大掌櫃遂吩咐胡三兒等人:“都忙自個兒的去吧,胡三兒,沏壺好茶,再上些好點心到後堂花廳裡……柳賬房還愣著幹什麼,這兒沒你的事兒了,忙你的去吧。”

待眾人都應聲散了後,才笑著與董大廚一道,引著沈恆與季善去了後堂的花廳。

四人很快分賓主落了座,待胡三兒上了茶和點心來後,葉大掌櫃便開門見山問起季善來:“沈娘子這皮蛋我們都覺著特別好,若我們想買下沈娘子的配方,以後只我們聚豐樓獨家使用,沈娘子多少銀子願意賣?”

季善心裡一“咯噔”。

其實她一開始想的便是賣方子,一次性得一筆銀子,省得長時間勞心勞力,細水長流什麼的,她是真沒那個時間和精力;皮蛋味道那麼衝,普通人輕易也接受不了,等她能走上正軌,看見銀子,還不定得幾年後去了。

卻不想葉大掌櫃竟也與她想到了一塊兒去,她若不賣方子,固然一開始得加倍辛苦,也賺不了銀子,然一旦等她走上了正軌,那銀子不說嘩嘩而來,至少絕對不會少。

那聚豐樓想要以此賺銀子,葉大掌櫃和董大廚想要以此在他們家大爺和老太太面前露臉,亦不可能了,到處都能買到的東西,又還有什麼可新奇的!

可見葉大掌櫃有多精明,又有多深謀遠慮,就這麼一會會兒功夫,便已連幾年乃至更久以後的事都想到了。

季善忙暗暗打起了警惕,一臉驚訝的道:“大掌櫃為什麼想到要買我的方子呢,這皮蛋做起來還是挺瑣碎的,不若以後聚豐樓每次要多少,都提前通知我,我做好了給你們送來便是了,不就既可以讓酒樓賺錢,我也能賺點養家餬口的辛苦錢了嗎?”

葉大掌櫃聞言,倒是沒有多想,只當季善壓根兒沒想過賣方子,畢竟這年頭只要會一門手藝,就能一輩子不餓肚子,這筆賬但凡有點腦子的人都會算。

因笑道:“聽沈娘子的談吐,怕是讀過書的吧?沈相公更是孟夫子的高徒,應當都知道有句話叫‘物以

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