第7章 回家就被安排相親
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個沒有先嚐味道!
所以說自己也會拿捏不準,但是炒的大體是沒問題的,因為畢竟做了這麼久的家庭主婦!
這道菜算是拿捏的穩穩的, 即使補償味道也沒有多大的區別,偶爾可能手抖多放一點鹽就是!
這道菜要準備的材料就比較多了,牛肉啊,芹菜啊,這些肯定是要的,蔥薑蒜也要來一點,泡椒可以來一點哦,想吃泡椒的可以來一點,就是泡椒味的芹菜炒牛肉,也是可以的!
首先,要把牛肉切薄片處理一下,放少許的鹽,還有白糖和雞粉,攪拌均勻之後,加入澱粉或者是木薯粉,無情的用手去抓均它,在抓魚的過程後,我們再倒入一些食用油,然後那個汁水鎖住。
稍微的醃製一段時間,當然這個得看你自己忙不忙了?
芹菜切成段,姜蒜,泡椒都處理好,鍋中加入油,放入牛肉滑炒變色,然後再單獨的盛出來,再倒一點油,把蔥薑蒜等配菜,炒出香味,接著,放入芹菜,還有泡椒這些,稍微的翻炒,接著就把牛肉放進去,再翻炒一下時間就可以了,加入一些鹽啊,醬油這些也是可以調味道!
簡單的收工就好了,差不多也就一兩個鐘頭吧,準備著一頓家常飯,用砂鍋煨好的湯呢,也已經盛出來了!
滿滿的一桌菜,就這樣做好了,你看多簡單?
“大骨湯,芹菜炒牛肉,蛤蜊雞蛋煎,炒油麥菜,辣子雞丁,四菜一湯,看著樣式確實不錯!劉仔,你這手藝看著就是又有長進了!”
說話的是大姨丈,突然就闖進了廚房!
看見結束做飯活動的陳劉!
“大姨丈,唉,你怎麼就不早點上來呢?早點上來的話,就可以幫我打個下手啊!就可以風做兩個菜了!你這非得讓我做完飯的時候你再進來,唉!人心不古啊!”
稍微有一些些抱怨,畢竟一個人做事的時候真的是太累人了!
“我這也不是跟你大姨,去跟你張羅那個相親的事情嗎?路上撞到要相親的幾家大人,我嘮了一下嗑,給定了時間,明天你就可以去村北頭那邊的陳菲雨,去女方家那裡和她先見個面,年紀跟你差不多,年輕人嘛,有更多共同話題?不過有件事我得跟你聊一聊,畢竟也事關你的終身大事!”
“啥子?是彩禮的問題嗎?”
陳劉現在倒不擔心彩禮這個問題,卡里面躺著一大筆的錢呢!
“那倒不是,就是這個陳菲雨,去年剛離的婚,要的彩禮也不多,八萬九萬的,意思一下就行了,她也沒帶小孩…”從手機上面拿出相片給他看一下
“你看看這姑娘,看上去還是挺靈氣的”
二婚?陳劉倒不介意,但心裡總覺得哪裡怪怪的!但總感覺好像哪裡怪怪的,他又說不出來是哪!
“大姨丈,這事一會再說,要不明天您陪我一起去?”
“我去幹嘛?這事得叫你大姨陪你去才行?我吃飯去了,相親這個事情終究還是你自己要應付的,我們呢?只管幫你張羅張羅,合對眼就合得來,你大姨丈我是可以支援你一點的,我的私房錢還是能夠出個兩萬塊的!這件事你自己知道就行了!別你跟你大姨媽說就行!”
大姨丈會心的一笑,悄咪咪的說道!
“嘿嘿嘿,沒事,不會說,我不會跟大姨說的!你就放100個心吧!”
陳劉,把飯菜呢都擺在了桌子上面!
“對了,我小侄女呢?”活看見小依萍哦!
“在院子裡面陪陳阿伯玩呢,可以看出你爺爺他真的很喜歡小孩子啊,所以,你得加把勁,畢竟你的父母真的是走的太早!他年紀也大了,想抱重孫是正常的?”
大姨丈實在不想說起這件事情,但是還是得說一說!
“相親,相親,行行都
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