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三人一陣洗洗刷刷,很快就把一籃子河蝦給刷洗乾淨了。

趁著姜鈺換水的功夫,米婭發出豪言壯語:“還有什麼活計,通通報上來!”

“別急,別急,蝦線還沒有挑、蝦殼也還沒有剝呢。”

看著米婭這副不知天高地厚的樣子,姜鈺把剛才刷洗乾淨的河蝦重新倒進盆裡,讓這些河蝦教她做人。

到也不是說這些河蝦有多難處理,主要是它們數量多。

她上次和布蘭迪一起處理兩籃子河蝦,總共花了一個多小時。

她倆還都是熟手,要是新手的話得用更多的時間。

姜鈺拿起一隻河蝦,處理給三人看:“我們先從這裡剝掉它的外殼,然後再去掉背上這條黑色的蝦線……”

她剛示範完河蝦要怎麼處理就被米婭趕走了:“你快去準備別的食材吧,這裡有我們三個就足夠了。”

“行,你等會兒可別後悔。”

處理河蝦需要很多的耐心,姜鈺樂得去幹別的活兒。

她走到料理檯面前,抓起小盆裡泡著的高粱粒開始揉搓。

泡了一陣的高粱外殼果然一搓就掉,姜鈺把浮到水面上的高粱殼挑出來,然後換水,把高粱米仔細淘洗幾遍。

“是不是要開始做飯了?”

看到姜鈺把高粱米淘洗幾遍,然後瀝到小簸箕裡的操作,曬完高粱的老獸人主動走了過來。

姜鈺忙不迭地點頭:“是的是的,你可以幫忙燒一下火。”

老獸人二話不說,直接坐到了灶前的小板凳上開始生火。

姜鈺往陶鍋里加入清水,等鍋底燒熱到開始冒小泡泡時才把簸箕裡的高粱米全部倒進去煮。

這些高粱米後面還要用甑子蒸,所以煮的時候不能煮過頭了,大概八九分熟,也就是高粱米的中間還帶有一點硬芯的時候就得把它們撈起來。

當然,現在米才下鍋,離八九分熟還有很長一段時間,姜鈺決定先把最簡單的拍黃瓜做好。

她拿了一個空藍子,走到小番茄和黃瓜共同的地裡,開始摘黃瓜。

其實這些黃瓜還有點嫩,再讓它長几天也是可以的,只是姜鈺有些等不得了。

炎炎夏日,有一盤清涼爽口的拍黃瓜,想想就很美好。

大家前些日子勞累了這麼久,這是應得的。

姜鈺從藤蔓上挑了幾個相比起來老一點的黃瓜摘下來,放到籃子裡,又去辣椒地裡摘了幾個小辣椒。

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