第91章 小鳥燉蘑菇

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慢的，可以多來兩個人。”姜鈺提醒道。

聞言，莫卡的阿姆丹說道，“那我也來拔毛吧。”

“我也來。”吉娜也加入了拔毛的隊伍。

見大家幾下子就分好了工，姜鈺也不磨蹭，轉而去洗蘑菇。

“鈺，我也來洗蘑菇吧。”

見大家都有活幹，布蘭迪也不想閒著，她跟在姜鈺身後，協助她洗蘑菇。

姜鈺從擺放在地上的那一堆可食用的蘑菇中挑出小香菇，然後把剩下的蘑菇全都裝回揹簍裡，和野菜一起，等會兒放進儲物山洞，留著下次再吃。

姜鈺挑出小香菇後，再挨個挨個地去掉香菇菌柄底部的硬蒂。

菌柄的這個硬蒂，帶著泥土，既不容易清洗乾淨，吃下去後也不容易被消化。

處理完這些菌柄後，姜鈺把小香菇放進用來洗菜淘菜的陶盆裡，然後用果殼打水起來，簡單地衝洗一下。

把蘑菇表面的灰塵和泥土清洗掉後，姜鈺倒掉盆裡的汙水，然後再次從水缸裡打水起來，倒進這個裝了蘑菇的陶盆裡。

這時，米婭一手拎著象鳥，一手端著裝鹽的陶碗過來了。

姜鈺接過米婭手裡端著的鹽碗，加了一點食鹽到陶盆裡，然後用手攪拌均勻，等食鹽徹底融化後才收了手。

“現在，讓蘑菇在鹽水中浸泡一會兒。”姜鈺邊做邊對布蘭迪解釋道。

“鈺，為什麼要把蘑菇泡進鹽水裡？”布蘭迪不懂就問。

她以為洗蘑菇就是簡單的用清水洗，沒想到竟然有這麼多步驟，又要去掉菌柄的硬蒂，又要泡在鹽水裡。

聽到布蘭迪的疑問後，姜鈺耐心解釋道：“蘑菇在鹽水裡浸泡一會兒後，才洗得更乾淨。”

聞言，布蘭迪更不理解了。

這些蘑菇姜鈺剛剛才用清水洗過一次，已經很乾淨了呀？

布蘭迪這副迷惑不解的表情非常明顯，姜鈺一眼就看明白了，她也不多說：“等會兒你就知道了。”

小香菇在鹽水中浸泡了十幾分鍾後，姜鈺用手，順著一個方向慢慢攪動。

很快，泥沙就出來了，鹽水也變混濁了。

“你看。”姜鈺示意布蘭迪看陶盆裡這些變得渾濁的鹽水。

“我明白了，原來用清水並不能真正的把蘑菇洗乾淨。”

布蘭迪是眼見著鹽水一點點變渾濁的。

眼見為實，她這下明白了，只有鹽水才能徹底洗乾淨蘑菇。