第44章 醃製臘肉

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罐，然後把柴火放進土灶裡，開始蒸鹽。

這下，兩個陶罐同時進行，製鹽的速度就會快很多了，當然，木柴的消耗也快了很多。

布蘭迪烤肉去了，撿柴火的人就只有莫卡吉恩四個。

現在消耗柴火的有兩個蒸鹽的陶罐，以及烤肉。

四人撿來的柴火遠遠不夠，見此，剛坐下來，準備休息休息的妮可和其他狩獵的獸人們也加入了撿柴火的隊伍。

現在製鹽的陶罐變成了兩個，姜鈺和老獸人一人看守一個，兩人都不敢輕易走開，所以，整個部落的午餐都由布蘭迪一個人負責。

布蘭迪一個人要烤所有人吃的肉串，任務量很大，但她也絲毫不慌。

只見她手法嫻熟地串上牛肉串和袍子肉串，然後兩手分工明確的把肉串放在火上烤，待烤到七八分熟後，就在肉串上撒上鹽，邊撒還變轉動。

要知道，她們昨天才把鹽給製出來，姜鈺也只有昨天晚餐時在烤肉上撒了一次鹽。

所以說，這是布蘭迪第一次烤肉撒鹽，但姜鈺甚至覺得布蘭迪撒鹽的動作做得比自己還好。

或許是她的目光太過炙熱，被布蘭迪發現了。

她抬頭和姜鈺對視了一下，然後靦腆一笑，低頭，繼續烤肉。

看著布蘭迪微微揚起的嘴角，姜鈺覺得，布蘭迪似乎比以前要開朗自信一點了。

今天的午餐依舊是香噴噴的烤肉，烤牛肉和烤狍子肉。

有了鹽，姜鈺又重新愛上了烤肉，而且，今天中午還有她從沒有吃過的狍子肉。

所有人都吃得心滿意足。

吃過午飯後，大家就繼續忙碌起來了。

曜還是帶著米婭六人去運鹽水，妮可還是帶著巴特蓋文等獸人去捕獵，老獸人依舊守著製鹽的陶罐，四個小獸人和布蘭迪依然去撿柴火。

只是，撿柴火的隊伍，在中午妮可等人的幫助下，他們的任務要輕鬆一些。

至於姜鈺，她今天下午準備來醃製臘肉。

臘肉在中國的南北方均有出產，不同的地區有不同的醃製方法，就算是同一地區，醃製方法也可能會略有差異。

臘肉的醃製方法有很多，其中最有代表性的是廣式臘肉、湖南臘肉和四川臘肉。

她今天要醃製的就是四川風味的臘肉。

說是四川風味也不對，很多條件她現在都達不到，比如醃肉要用到的五香粉，料酒，白糖等調味料都沒有。

只能說是簡易版的四川風味臘肉。