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去除的米,植物的生命力都集中在胚芽上,只要胚芽還在,就證明植物種子還有生命力,還能生長,繁茂。
糙米是有生命力存在的米!
而精米完全去掉了胚芽,一點生命力都沒有!
兩者相比,自然是吃糙米對人的身體更好!
因為精米提供的時營養,而糙米提供的時生命力和營養!
可是,杜仲把所有的米袋都開啟看了一遍,卻發現廚房裡根本沒有糙米!
正當杜仲準備詢問廚師,那裡能找到糙米的時候,卻發現正蹲在廚房門口吃飯的廚師碗裡,赫然是糙米!
見到廚師碗裡的糙米,杜仲頓時就走了上去,楊天辰緊隨其後!
廚師是一個非常淳樸的中年男人,一見杜仲幾人過來,就急忙放下了手中的飯碗,伸手摸去了嘴角的菜漬!
“師傅,廚房裡放著那麼多精米你不吃,為什麼偏偏要吃糙米?”
楊天辰一臉疑惑的出聲問了起來。
聞言,廚師憨厚一笑,張口道:“糙米比精米便宜,吃糙米能省點錢,攢下來給俺家哩大閨女上大學用!”
一聽這話,杜仲心頭頓時湧起了一股難言的情緒。
人生百態,像楊天辰這種富家公子,要想的就是開什麼豪車,進什麼餐廳,吃什麼山珍海味!
可是他們並不知道,天下間除了他們這些有錢人之外,還有著一些連飯都在精打細算人!
就好象他的戰友,連孩子的學費都交不起!
眼前這個廚師又何常不是,雖然他有吃有穿,但是從他的年紀來看,他家孩子應該還很小,為了孩子長大後的大學夢,他從現在就開始積攢著每一分的錢,到孩子長大了,才能供得起大學。
這種愛和辛苦,富家子弟是根本感受不到的!
“師傅,我想跟你借點糙米可以嗎?”
杜仲出聲問道。
“沒問題!”廚師爽快的張嘴一笑,直接就跑到宿舍裡,給杜仲舀了一大碗糙米出來。
杜仲只收了半碗。
半碗足夠了,做出來蘇清風也吃不完!
那又怎麼能浪費廚師省吃減用,買來的糧食?
借到糙米之後,杜仲來到了爐灶前,把糙米倒進了鍋裡,攪拌均勻之後,就把鍋放在了火灶上,然後直接找來一個大蓋子,把鍋給蓋了起來。
十分鐘後,一道大鍋燴就出爐了!
杜仲把鍋裡的食物舀進碗裡,直接端到了還在細緻蘇清風的面前。
“雖然味道不好,但是這碗裡,卻有著人類每天必須補充的各種能量!”
蘇清風皺著眉頭看著眼前的一碗亂糟糟的東西,這都是什麼跟什麼啊,亂搭配。
這哪裡有什麼營養!
“我要不要給你講講。”
看出蘇清風的疑惑,杜仲直接指著碗裡的東西道:
“食物為人體提供能量,做體力活動是消耗能量。人體就好象一個銀行,脂肪、碳水化合物、蛋白質等人體必須的營養成分就相當於銀行的資金,對儲存資金當然是多多益善!古人言,‘流水不腐,戶樞不蠹’,雖然多多益善,但也要動態平衡。”
“鉀可以預防中風,並協助肌肉正常收縮,而且還具有降血壓的作用,而且鉀的性質比較穩定,不容易從食物中流失,豆類就是補充鉀的最佳選擇!”
“現在正處於炎熱的夏季,多喝雜豆粥,不但能增加鉀的攝入量,還能補充水分!”
“所以我選了黑豆和綠豆。”
“青椒和芥菜中富含人體需要的維生素c,成人一天至少要攝入200毫克維生素c才行,青椒和薺菜的重量我嚴格控制了,裡面所含維生素c在200毫克以上。”
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