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上吃的時候再拿回去。

衛凌端著餃子出門，秦清曼就開始忙活煎餃。

秦家是有平底鍋的。

這個時代的平底鍋跟後世不太一樣，樣式有點區別，但效果一樣，這是因為他們林區冬天會狩獵，狩獵後肉大部分烤來吃，烤來吃的肉腥味才沒那麼濃重。

秦清曼把平底鍋架在爐子上就在鍋底抹了一層花生油。

煎餃子用植物油好，不膩，也更香。

下了油，秦清曼並沒有直接把餃子放進去煎，如果現在就直接下餃子，餃皮絕對會破，所以她灑了些面水。

灑了面水才把餃子一個個放進去，直到把整個鍋放滿，才蓋上蓋子用中火煎。

隨著鍋裡水分收幹，秦清曼三人都聽到了滋滋滋的聲音。

這是油在發揮作用。

肉香與酸菜的酸香也在油脂的激發下更香醇。

「姐，好香。」楚楚剛吃完飯一會，但聞著這誘人的煎餃香，他嘴裡又開始冒口水，後悔之前吃太飽，沒留點肚子嘗嘗這煎餃的味道。

不僅楚楚有這想法，衛凌也遺憾。

這是他第一次見到這樣煎餃子，好香，感覺好好吃。

「晚上給你們煎些吃。」秦清曼看著家裡一大一小笑了起來，她也很久沒有吃過煎餃，聞著煎餃散發的香氣，她也有點饞了。

幸好餃子包得多，晚上就一半煮，一半煎。

讓大家多嘗一種餃子的味道。

「好。」楚楚滿足了。

衛凌也滿足了，看向秦清曼的目光更柔情。

「阿凌，去碗櫃把飯盒拿來。」秦清曼吩咐衛凌，吩咐完想了想，又說道：「阿凌，要不你拿個小點的柳筐，才能裝下這一鍋煎餃。」反正煎餃放在飯盒裡帶到師部在這天氣中也絕對凍了。

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