第321章 大長沙，吃辣的走起。

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零.八六

“看什麼呢？”

朝著眾人揮手，江寧前往了湖南長沙。

如長沙的五一廣場一帶。

但因為這幾種有的需要發酵，有的需要火烤甚至是去皮，所以製作比較複雜，味道怎麼樣，一下子也不知道。

雖然是烤辣椒，但卻不是完全將辣椒烤熟。

“這個叫做鮓辣，與之前一樣，也是先密封發酵一段時間。”

“長沙米粉，長沙米粉……”

中午10點，江寧便開了直播。

江寧將一眾辣椒收拾好，然後打了個車，來到了一處比較偏僻的地方。

這只是撕了十來分鐘，江寧的手已經被辣椒給辣的有些抖擻。

江寧笑著說道：“如果不信，大家不仿按著我操作的，也製作幾壇試一試。”

江寧只能親自用手，一個一個去撕。

“江寧老師，您怎麼生起火來了？”

回去之後。

只是最後一種製作方法有一些特別。

“大家別急，還有呢。”

“就是這個操作啊。”

還好江寧忍得住。

一種是酸辣，另一種是鮓辣。

這種做法，他又叫油辣。

他們就是想來嘗一嘗江寧老師特別製作的湖南辣。

江寧將撕好皮的紅辣椒切好，並加入芝麻油，以及醬油……再一攪拌。

湖南的辣，可不只是單純的辣。

江寧這一次來到湖南，也沒有搞什麼名菜，更沒有搞什麼專業的刀功技術。

“當然能吃，不但能吃，而且香著呢。”

但不是在湖南，他就是少了一層味道。

“江寧老師，我們湖南可是最吃辣的，你還想怎麼辣？”

“還有一種叫做鮮辣。”

大到什麼程度呢，那就是辣椒完全泡入到茶油中。

“兄弟們，說到做到，開直播啦。”

“老闆，馬上。”

看著火苗不斷的烤著辣椒，一眾網友目瞪口呆。

江寧說道：“在酒店製作有一些不方便，我去外面找個地方。”

……

“這不，大家看，這裡烤掉了一層皮，我們將這層皮撕掉，也就可以了。”

“對。”

“不行了，順子他媽，快開門，我都被你這股香味給饞死了。”

當然。

“最喜歡江寧老師的油辣了，特別是裡面的豆鼓。該死，之前我怎麼沒想到，我怎麼沒想到呢。”

“乾杯。”

所以。

一眾網友瘋狂進入到了江寧直播間。

……

“我想說，這是我吃過最好吃的辣椒醬。”

看到江寧買了一大堆辣椒，眾人不解：“江寧老師，您買一大堆辣椒做什麼？”

很顯然。

哪怕就是凌晨三四點，這裡也有無數的年輕人盡相展現自己的魅力。

無數評論紛至沓來。

“我是說生火。”

是的。

當茶油，蒜籽，豆鼓，辣椒……這四種新增在一塊時，他卻是發生了巨大的化學效應。

湘菜最大的特色，那就是，一個字，辣。

也從來沒有人想過。

長沙是有名的不夜城，同樣也是全國有名的美食之地。

但在江寧給出了方向之後，不少有志之士卻是說道：“謝謝江寧老師，等您下一次來江蘇，我們的刀功必然大成。”

這不。

隨便一位湖南長沙人，問他長沙有什麼好吃的，他就可以跟你講上幾