爬行蟹提示您：看後求收藏（第五十章 炒菜面試,重回千禧璀璨人生,爬行蟹,藏書網），接著再看更方便。
請關閉瀏覽器的閱讀/暢讀/小說模式並且關閉廣告遮蔽過濾功能，避免出現內容無法顯示或者段落錯亂。
，身邊的許建軍和許平安父子倆聽得真真兒的。
又過了一會兒，對方開始炒菜了。
爐灶是專業的猛火爐，永安市場裡買的，就是那種被網友戲稱為“行星發動機”，開啟後火苗呼呼呼的那種。
鍋也是飯店用的那種大黑鍋，還有其他廚具，包括炒勺菜墩等，也全都是從同一家店買來的，因此楊友雲用著非常順手。
然後他就秀起來了。
許平安一家三口坐在外面，目瞪口呆的看著對方在廚房裡操作。
許建軍和張雪梅兩口子就不說了，他倆本就沒見過大廚炒菜的樣子。
許平安以前在網上可沒少看做飯影片，那種大廚炒菜時的場面也看過很多次了，然而今天這還是第一次現場觀瞧。
有一說一，那火苗轟轟的，看起來確實是很帶勁。
楊友雲動作極快，他在炒菜前就已經把自己可能用到的食材全部處理過一遍，而且廚房用火遠比家庭用火更猛，出菜速度一下子就提了起來。
而且楊友雲很聰明，並沒有去搞什麼燉煮類的菜式，那太慢了，也太容易消耗“食客”的激情。所以他全程除了爆炒就是爆炒，不到十分鐘，四盤炒菜和一盤冷盤就端了出來。
菜是許平安去端的，他一開廚房門，那股香味就撲面而來。
四盤熱菜分別是熗炒土豆絲、麻婆豆腐、過油肉和油燜大蝦，這四道菜在西雲市這邊，屬於是去飯店吃飯時必點的菜。冷盤是拍黃瓜，同樣是非常家常非常簡單的菜式。
主食就是饅頭，現成的，按照楊友雲的說法，“我就不專門弄主食了，那個太耗時間，不過我的白案手藝也還可以，你們如果確實想吃的話，我現在做也行。”
說是這麼說，可許平安他們根本不想等，一家三口早就餓得前胸貼後背了，面前又擺著五盤色香俱全的菜，哪裡還顧得上主食啊。
許建軍和張雪梅要注意老闆身份，還在拿捏，許平安卻不管那麼多，抄起一雙筷子，二話不說先來一片過油肉。
肉片一進嘴，一股香味就在味蕾上釋放出來。
許平安心中一定，沒錯，是熟悉的味道，和前世他可沒少在崑崙飯店和凱鴿飯店吃這道過油肉，味道略有差別，但比他曾經吃過的還要好吃。
他現在已經可以確定了，面前的這個楊友雲，就是那個接連帶飛了崑崙和凱鴿兩家飯店的西雲名廚。
本章未完，點選下一頁繼續閱讀。