爬行蟹提示您：看後求收藏（第五十六章 年夜飯,重回千禧璀璨人生,爬行蟹,藏書網），接著再看更方便。
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鍋燴，弄得清淡點，湯多點，多放胡椒麵，喝到嘴裡辣辣的，冬天喝十分過癮。
熱菜裡的肉菜就是這些了。
素菜的話，不出意料，一如既往的少，就只有虎皮尖椒和紅燒茄子兩道。
過年嘛，就講究個有肉不吃菜有菜不吃飯，就算吃菜，大家也不願意吃那種綠葉菜。
然後是冷盤。
糖醋黃瓜，黃瓜用鹹鹽醃製過，用清水淘洗一遍，最後攥幹多餘的水分，撒白糖倒香醋，愛吃辣的可以放點小米辣，黃瓜吃在嘴裡酸甜辣，清脆爽口，特別的開胃。
油炸花生米照舊，另有白糖西紅柿、芹菜腐竹、薑末皮蛋和滷肉拼盤四道冷盤。
最後的最後，還有一個甜飯，也叫八寶飯，周邊有縣裡還叫這個為團圓飯。在碗中刷好豬油，然後把糯米和各種蜜餞乾果按順序擺進去，蒸熟後往盤子裡一口，樣子也好看，味道也不錯。如果把甜飯也算成一道菜的話，就是一共十八道菜，家裡滿打滿算八個人，怎麼可能吃得了這麼多啊。
所以許平安記憶中，截止2013年春節，初一初二這兩天都註定是吃剩飯的日子。
直到13年以後，這才在奶奶的倡議下，改掉了年夜飯必須狠狠擺一桌的習慣。
菜做得差不多的時候，火鍋也燒好了，二叔準備放炮子。
許平安二話不說，帶著小慧，抱著三隻小貓進了小屋。
放炮子的動靜很容易嚇到小貓，這時最好把小貓放到黑暗狹小的地方，免得引起應激反應。
許平安原本是個放炮積極分子，只要有人喊，他永遠是第一個響應的，不過那是前世了，如今他對這個活動興趣全無，他可不想出去挨凍。
二叔照舊喊了他一嗓子，但被他婉拒了。
等了一會兒，外面噼裡啪啦聲突然響起，三隻小貓一下子就全身緊繃，渾身的毛都炸開了。其實遠處的鞭炮聲無所謂，主要自家鞭炮就在院子裡放，離得實在太近，動靜也大。如果沒人跟著，貓貓們指定被嚇得滿地亂竄，然後找個犄角旮旯鑽進去瑟瑟發抖。
好在有許平安在，他雙手一兜，就把三隻小傢伙全部抱在懷裡，把它們保護了起來。
放完炮子，準備開飯。
火鍋端上桌放到正中央，其他菜圍繞著火鍋擺好。
電視機開啟，然後一家人圍坐在餐桌旁。
“舉杯！”
爺爺率先發話，男女老少齊齊起身。
“新年快樂！！！”
所有人同時開口說道，說完之後將手中飲料（酒）一飲而盡。
與此同時，其他準備開飯的人家也點起了炮子，在噼裡啪啦的鞭炮聲中，年夜飯正式開始！
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