第九十一章 成績斐然啊

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舅舅也留下來幫忙了，剛才他一直在後面，製作明天的臊子和辣椒油。

起初沒什麼人的時候，他還不緊不慢的，可沒一會兒功夫外面已經圍了一大堆人了，他立刻加快了速度。

三下五除二把收尾的工作完成，趕緊跑出來搭把手。

可惜服務員都下班了，不然不至於這麼急促。

老店這邊雖然店面面積比以前大了，但營業時間還是沒啥變化，所以服務員下班較早，當然工資也肯定不能和康源店相比，比那邊的服務員每個月少掙三百塊錢呢。其實如果可以的話，老店這邊也不是不想開啟炒菜的業務，但怎奈廚師只有楊友雲一人，實在是分身乏術。就算由他來培訓學徒，從開始跟著學習到出徒，少說也得三四年的光景，這不是一蹴而就的事情。

老媽也曾提過讓舅舅去跟著楊友雲學習廚藝，畢竟是她的親弟弟，總不能厚此薄彼。

然而這個提議卻被舅舅給拒絕了，按照他自己的話說——“我沒那個腦子，不如喜子機敏，他跟著楊大廚能學到東西，我去了估計就是浪費時間。”

是不是妄自菲薄，這個還真的不好說，不過看得出來，舅舅的想法很簡單，就是先幫姐姐把這個攤子撐起來，在合適的時候自己再開個小麵館，然後守著這個小麵館過日子就可以。屬於沒什麼野心，隨遇而安的型別，當然了，你要說他是沒有出息不求上進，那也是可以的。

總之，舅舅不打算去跟著學習廚藝，就一門心思在老店混日子。

等楊友雲往出帶學生，太慢了，眼下起不到什麼作用。

對外招聘廚師呢？也很難。

不說他那個等級的廚師了，就是差一級別的都不好找。

有名有姓的基本上是一個蘿蔔一個坑，全都被各個大飯店給包圓了。

主要吧，這年頭廚師的培訓還不成體系，更多的還是依靠傳統師徒形式，一個大廚同時能帶的學生數量屬實有限。未來大名鼎鼎的新東方倒是早就成立了，但卻遠在東南，偶爾有西雲本地人去求學，學成之後也直奔大城市發展去了，幾乎不會回西雲市。這種情況，要一直等10年前後，新東方在西雲市所在的省建立分校，才能得以好轉。

因此，這年頭西雲市老百姓一提起吃好飯，往往只能去那些已經出了名的大飯店，街邊小店純粹就是湊熱鬧，菜品能比老百姓自家強點，但也強得有限。

不過許建軍之前已經跟楊友雲聊過，希望他能夠發動自己的人脈，在廚師圈子裡幫忙物色幾個人選，不用特別優秀，只要能撐得起一家店就行。

這個要求不算高，楊友雲也答應了下來，只是這也有段日子了，一直沒有訊息，許建軍還不好催，只能先這麼等著了。

舅舅的加入，讓許平安輕鬆了一點。

所以說西雲人愛吃燒烤呢，只要一個燒烤攤上不是光禿禿的一個顧客都沒有，那麼很快就會有一波接一波的顧客到來，然後把一個小攤子擠得滿滿當當的。

現在天氣稍微有點熱，女人孩子可能還會進屋吃飯，但男人基本上都在外面。

一共大大小小十張桌子，全都坐滿了，就這麼一會兒的功夫，啤酒都下去了十多件。

人一多，這小攤就越發的熱鬧了起來，許建軍忙得飛起，好幾次險些出了紕漏。

好在有許平安在旁邊幫襯著，才漸漸的穩住了陣腳。

他家的肉串價格雖然比別家貴一點，但這完全抵擋不住食客的熱情，畢竟價格是高，但給的肉也大啊，這樣一攤，感覺其實也差不多。既然價格差不多，那就要看味道了。許建軍烤的串，火候多少還有點不足，畢竟他如今還算是半個新手，怎麼也得幹上一段時間才能完全熟練。但調料的味道卻碾壓其他串店，一般串店最多就是往孜