第73章 近在咫尺

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李吟梅端坐在書房，胡紅詩、劉青青也在一旁，看著這些十一二歲的少年在下面相談甚歡，她覺得很欣慰。

令李吟梅沒有到的是，陳氏的兄弟的啟蒙夫子竟然是桃園主人。

這還是李吟梅第一次進入桃園作客，他早就聽下人彙報，說是桃園的主人好在守孝，因此就連兩次前來購買桃園的管事，也沒有見過桃園主人。

本來李吟梅等人是不打算前來打擾到，畢竟尚未除服的人，是不方便見客，如何自己等人冒昧前來這就是失禮。

但弟弟、胡二郎幾人都很仰慕陳氏的兄弟的蒙學夫子，這才決定前來拜訪，那怕這等高人隱士不會相見，不前來拜見著實遺憾。

李吟梅也是經過反思，這才覺得，也應該上門拜訪，既是人家不見，只要向其表達謝意、敬意，日後等先生除服，上門拜訪也不至於太過冒味。

本來只是打算遠遠致意而已，卻沒想人家竟然命人將人請到書房作客。

雖然主人家並未露面，但待客之禮，還是比較真誠的。

陳氏兄弟將人請到書房後，也不好讓幾位同窗胞姐放在外面，索性一股惱便人請到書房。

書房之中，桃伯煮了一壺茶，並讓夭夭給眾人送去。

李吟梅、胡紅詩、劉青青看到小婢女端上來的紅泥茶爐、茶餅，不由覺得很是奇怪。

胡紅詩也覺得，當下便脫口問道：“為何不見沖茶的茶具？”

陳盛澤並解釋，而是親自將茶餅放在水汽上燻蒸，帶茶餅冒著水汽之後，他又將茶餅掰碎，用茶勺取少許，稍後水汽充滿壺蓋後，放入水壺煮沸，便開始為幾人斟茶。

桃園所用的茶具與當下茶具大不相同，就連見識頗多的胡紅詩也不由著打量茶杯。

斟完茶後，陳盛澤這才解釋道：“這是我師獨創的飲茶之法，我師曾嫌當下茶道太過繁瑣，於是自創這一茶技，些許微末小技，倒讓胡家姐姐見笑了，招待不周，還請胡家姐姐見諒。”

李吟梅端起這獨特的茶盞，不由小呷一口，只覺得苦味從舌尖穿來，一時有些難以接受，只過了片刻，茶香和回味的甘甜，卻讓幾人耳目一新。

宋代盛行的茶道，與後世的功夫茶大不不相同。

當下盛行點茶，為宋人的最日常，最生活，又最風雅。

宋徽宗趙佶甚至御筆親書《大觀茶論》，此書成為關於宋代點茶最權威、影響力最大的一部著作，流傳後世。

《大觀茶論》記載:“至治之世，豈惟人得以盡其材，而草木之靈者，亦得以盡其用矣。”宋代，盛行點茶法，在社會各個階層中普及，茶不僅成為人們日常生活中不可或缺的物品，飲茶的風俗也深入到人們生活中的各個方面。

“‘點’茶興於唐，而盛於宋”。

宋代的飲茶之風繼唐之後深入社會各個階層，滲透到日常生活的每一個角落。宋代開封城內遍佈茶莊、茶肆、茶館等。

孟元老的《東京夢華錄》以及張擇端的《清明上河圖》中都描述了東京汴河兩岸茶坊生意興隆的繁榮景象。宋代茶館十分重視擺設，有的懸掛名人字畫，有的則放置鮮花、盆景，很注意環境的優美。《夢粱錄》在記載當時的茶館時說：“汴京熟食店，張掛名畫，所以勾引觀者，流連食客。

今杭城茶肆亦如之，插四時花，掛名人畫，裝點門面。”從皇宮、官府的歡宴到親朋之間的聚會，從各種場合的迎來送往、交際應酬到人生喜慶的禮俗，無處沒有茶之清風洋溢、香氣飄拂，鬥茶、茗戰更是情趣盎然、格韻高雅。茶道興，茶宴盛。鬥茶之風濃烈，講究茶優、水質、器美，茶以新貴，水用活水，器要精良。選團茶碾細末入盞，注沸水攪動，茶湯純白為上，青白次之，灰白又次之；盞無水痕為絕佳，水痕先