第373章 製作酵母

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等麵條變色了，也就預示著它煮好了，姜鈺用筷子把裝了料汁的碗挨個挑滿。

挑好後，她往鍋裡添了一些冷水進去，重新蓋上蓋子，等著裡面的水第二次沸騰。

在等待的時間裡，姜鈺把煮麵前炒好的肉哨子挨個加在碗裡面。

一碗有菜有湯有哨子的手擀麵就做好了，姜鈺用托盤把它們端到涼亭裡，讓曜和巴特他們先吃。

臨走時，姜鈺特意叮囑曜：“一定要立即吃喔，否則面會坨的。”

曜喜歡等她一起吃飯，姜鈺也很喜歡他這一點，但凡事都要分情況，麵條顯然是不適合等她一起吃的。

“好的。”

得了姜鈺這句話，曜才拿上筷子開吃。

姜鈺返回部落時，鍋裡的水已經沸騰了，布蘭迪在給碗裡放料汁，吉娜和丹正在七手八腳地下麵條。

兩人下麵條的動作間透出一種兵荒馬亂的感覺，看到去而復返的姜鈺，兩人才大鬆了一口氣。

吉娜：“你終於回來了！我倆好像、似乎把麵條下多了。”

“沒事的，這鍋多煮點，下一鍋就少煮點。”

姜鈺說著，順手接過吉娜手中的筷子，把鍋裡合在一起的麵條攪散。

煮麵的流程都是一樣的，直到第三鍋面煮好，姜鈺她們才吃上。

她坐在涼亭裡，把碗裡的麵條和料汁攪和後，第一口姜鈺就被濃濃的麥香味給驚豔到了。

充滿麥香的麵條筋道爽滑，加了料的湯汁鮮香濃郁，肉絲嫩滑、蘿蔔爽脆，碗裡的青菜葉子更是讓整碗麵色香味俱全。

吃這樣的面，就是一種味覺上的享受。

顯然，吉娜和丹也是這麼想的，因為她倆埋著頭，把麵條嗦得哧溜作響。

“啊，真的好好吃啊！”

吉娜喝完碗裡最後一口湯汁，身體往後一倒，癱在椅子的靠背上，發出這樣的讚歎。

“一想到做這碗麵的功勞也有我的一份，我這心裡就高興得很。”

第二個吃完的丹以吉娜的同款姿勢攤在椅子上，她望著頭頂碧藍無雲的天空，心情異常愉悅。

姜鈺還在小口小口嗦面。

倒不是她不想大口嗦，只是她一嗦面就很容易把衣服濺上油點，她身上穿的這件衣服可是她為數不多的幾件輕薄透氣的衣服了。

吃完麵條，姜鈺沒有像以往一樣留在涼亭裡睡午覺，她回到部落，開始製作酵母。

用小麥麵粉做包子饅頭都是需要發酵的，這裡買不到酵母，她就只能自己做了。

這一刻，她無比慶幸自己沒有忘記高中生物選修一的知識。

她到儲物山洞的置物架上，找到之前存放葡萄乾的罐子，從裡面拿了少量的葡萄乾出來，放到另一個空罐子裡。

這個空罐子也是帶蓋的，姜鈺把罐子和蓋子一起拿走了。

出了山洞，她把這些東西放在料理臺上，打算就在料理臺上製作酵母。

製作酵母只需要三個原材料，水、蜂蜜和葡萄乾，但製作過程卻有些複雜。

首先，她得燒一些開水，把罐子和蓋子都用沸水燙一下。進行殺菌。

然後，她要另找一個容器作為量杯，用它來估計水和蜂蜜的量，水的量要是蜂蜜的六倍、是葡萄乾重量的兩倍。

當然，這裡所說的水是指燒開後冷卻的涼白開。

河水雖然乾淨，但裡面含有很多雜菌，不利於酵母菌的培養。

其實不止葡萄乾可以用來製作酵母，很多食物都可以，但葡萄乾最容易成功的。

姜鈺雖然從書本中學過一些理論知識，但實操經驗還是很匱乏的，她不敢託大，就採用了最穩妥的方法。

她把尺子和木炭