第374章 包子饅頭

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。”

包子光是餡料就有四種，自然要比饅頭的數量多了。

布蘭迪：“那我們現在？”

姜鈺：“現在先把饅頭上鍋蒸。”

她把甑子放到鍋裡，然後把第一層隔斷放到甑子裡，確認隔斷卡緊後，她才在隔斷上放上饅頭。

饅頭的個頭不小，像那種東北大饅頭，一層隔斷最多隻能放六個。

她一層隔斷一層饅頭地放，三個隔斷放完後，剩下的饅頭還可以再蒸一鍋。

姜鈺蓋上甑蓋，招呼大家：“好了，饅頭還要蒸一會兒，我們開始包包子吧，這個就要比饅頭難一些了。”

姜鈺重新在刀板上撒了一些乾麵粉，防止黏連，然後繼續揉搓麵糰、切小劑子。

小劑子切好後，姜鈺拿出前些日子做麵條用的那個擀麵杖，把劑子擀薄擀大。

姜鈺把擀好的這塊麵皮拿來給大家做示範：“我們先把肉餡舀到擀好的麵皮上，然後這樣旋轉著捏上封口，做成漂亮的褶皺形狀……當然，你們是初學者，不需捏漂亮的褶皺，只要把麵皮的口封上，不讓裡面的餡料和湯汁流出來就行了。”

老獸人樂呵呵地：“明白，明白，一步一步來嘛。”

丹見姜鈺手指微動就捏了一個漂亮的褶皺，自己也嘗試了一下，結果怎麼捏也捏不好，只得放棄了。

布蘭迪到底要比另外幾人有基礎一些，她試了兩個，就學會捏褶皺了。

於是，丹和吉娜兩人負責切劑子擀麵皮，姜鈺、布蘭迪和老獸人三人負責包包子。

旁邊就是不斷冒著蒸汽的甑子，幾人在充滿麥香的環境中幹得起勁。

中途，饅頭蒸好了，姜鈺找來一塊厚實的獸皮，沾溼了套在吉娜的手上，讓她把甑子從鍋裡端起來。

吉娜依言執行，她不僅把甑子整個端了起來，還把甑蓋揭開了。

頓時，一股濃郁的麥香味被水蒸氣帶出來，盈滿了每個人的鼻尖。

姜鈺拿來一個盆和一雙長筷子，把隔斷上面的饅頭夾到盆裡來。

六個饅頭夾完，不需要姜鈺多說，帶著厚獸皮的吉娜立馬把隔斷拿開，讓姜鈺去夾下一個隔斷的饅頭。

兩人配合默契，不僅把蒸好的饅頭全取出來了，還把新一輪的饅頭也蒸上了。

這時，姜鈺才有時間來看一看盆裡饅頭的樣子。

饅頭的上面倒是圓滾滾胖乎乎的，像個完美的作品，下面接觸隔斷的地方，卻印上了籬笆的印子，看起來有些好笑。